CORIANDOLO SPECIE BOTANICA - Coriandrum sativum L. Del coriandolo si utilizzano principalmente i frutti, in abbinamento con verdure come i cavoli, le verze, ma anche con i legumi, l’agnello o il maiale. Anche questi profumano i funghi e le verdure sott’aceto. Proprietà terapeutiche: antispasmodiche, carminative, antisettiche, digestive. (altro…)
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